将来事業を始めたい。

質問

わたしは、32までにたこ焼き屋をやりたいと思っています。 そこで、たこ焼き屋は儲かるものでしょうか。

一応店ではなく、トラックで焼いて売り歩く移動販売式にしようかと思っています。
皆さまアドバイスよろしくです。

ちなみにやきとりとたこ焼きならどっちを買いますか。よろしくです

回答No.2

takuranke · ベストアンサー

＃１です
人気のある屋台だと、集客が見込めるので、
イベント会社やスーパーなどから声をかけてくれます。

友人は大阪焼き（今川焼きの中がお好み焼きのもの）の屋台を一時引いていて、
流行ったときに結構呼ばれたらしく、いい稼ぎになったといっていました、
通常の神社の夜店などは同業者がいるので、場所割りが悪いと、売り上げがきついとぼやいていました。

お礼

なるほど。ありがとうございます。今川焼うまいですよね。

回答No.1

takuranke

＞たこ焼き屋は儲かるものでしょうか。
売れれば儲かる。
粉物なので。

原価計算をシビアにして、コストダウンをはかり、
他に無い付加価値をつけ、多売できる環境を作る。
イベントやスーパーに呼ばれるようになれば確実に儲かります（たこ焼きではないですが友人談）。

移動販売だと、保健所に
食品営業自動車の届出と、
食品衛生責任者の資格が必要。

それと車は改造車になるので、
自動車検査法人で構造変更検査を受ける必要があり。
屋台の場合は不要。

路上営業なので、道路上で営業するときは、
警察に道路使用の３号許可の届出が必要。

＞ちなみにやきとりとたこ焼きならどっちを買いますか。よろしくです
焼鳥のほうが好きなので焼鳥です。

お礼

詳しくありがとうございます。

イベントに呼ばれるとはどういうシステムなのでしょうか。
やっぱり派遣みたいに登録制なのでしょうか。

わたしは口にした言葉はほぼ実行するタイプですので、たこ焼きか焼き鳥どちらにするか考え中です。