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余った抹茶ときな粉パウダーの使い方
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- kamimaru93
- ベストアンサー率16% (1/6)
抹茶ケーキやカスタードはどうですか？ 「分福茶釜」といって、 ケーキの中に抹茶味の大福を入れます☆ これだったら、沢山の粉を使えて良いなあと思いました！ 抹茶のケーキ http://tea-recipe.net/cake-recipe.html その他にも、お茶のスノーボールクッキーや 冷菓子のレシピも紹介されてますよ～♪ 自宅でお茶気分♪ http://tea-recipe.net/
- maddertale
- ベストアンサー率31% (73/232)
抹茶ミルクってことは、多分抹茶の代用品になりますね。 抹茶そのものだと、私はパウンドケーキ１台に6g使います。 でも抹茶ミルクだから、ミルクとか色々入ってますよね。 6gじゃ薄いはずです。 大体、抹茶1杯分が2gなので、6gは3杯分。 ということは、抹茶ミルクで3~4杯分をケーキに投入すればよいかと。 抹茶ミルクに砂糖が入っているなら、その分砂糖は少なめにしてください。 ちなみにきな粉はクッキーに入ります。 こちらのレシピ、試したんですが、おいしかったです。 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060000034/ 簡単に30g消費できます。 砂糖の量さえ調整すれば、抹茶ミルクを入れてみるのもありかも。
- neriy
- ベストアンサー率41% (46/111)
試してないのでアイディアレベルですが＾＾； 抹茶ミルクもお餅につけてみたらおいしそうな気がします。 わらびもちにも合いそうです。 あとは、１～２センチくらいのさいの目に切った食パンを乾燥焼き(オーブン１２０度くらいで３０分くらい)して、パウダーをまぶせばラスクになります。
- pu2pu2
- ベストアンサー率38% (590/1513)
抹茶ミルクの方は、少し固めに溶いてジャムがわりに使ってみては？
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