塩化ナトリウムとブドウ糖の混合液の濃度

質問

２０％の塩化ナトリウム水溶液２００ｇと５％のブドウ糖６００ｇを混ぜると５％の質量パーセント濃度になるらしいのですが、これは何故でしょう？混合液の場合、大きいほうの濃度が適用されるのだろうか？

回答No.1

Saturn5 · ベストアンサー

塩化ナトリウムとブドウ糖を混ぜるとからさと甘さが中和されるからです。

塩化ナトリウムの質量＝２００×０．２＝４０（ｇ）
ブドウ糖の質量＝６００×００６＝３０（ｇ）
よって、溶質の質量は７０（ｇ）です。

これに対し、溶液の質量は２００＋６００＝８００（ｇ）
ですので、中学校レベルでは質量パーセント濃度は
（７０／８００）×１００＝８．７５（％）となります。

しかしながら、甘辛中和係数をかけると、
溶質の量は、（４０－３０）×４＝４０（ｇ）になりますので、
（４０／８００）×１００＝５（％） となります。

しかし、この理論はとても難しいので私とこの問題を教えてくれた人の
二人しか理解できないでしょう。

お礼

なるほど甘辛中和係数をかけると・・・ってそんなのないやん！
つまり、正解は８．７５％ですね。
回答欄に５％ってなってるから考えていたんですが、通りで解けないわけだ。
これで安心できました。