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タンパク質の等電点って？
noname#53364の回答
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可溶性タンパクであるなら等電点電気泳動を使うことが多いです。 簡単に説明すれば、両電極の間にpHのグラジエントを作ります（大体あたりをつけておく）。あとはタンパクを泳動して動かなくなったpHを等電点とします。 電気泳動関連の書籍を見れば載っていると思います。詳細はそちらで確認してください。
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