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ウスイエンドウ、グリーンピース、一緒のものですか？
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ウスイエンドウというのは、「えんどう豆」の品種名です。 グリーンピースは、「えんどう豆」の英語名です。 ですので、品種が若干違う可能性はありますが、基本的には同じ物です。 (例えば、「ジャガイモ」に、男爵とかメークイン、キタアカリなどの異なる品種があるのと一緒です) 質問主さんが召し上がるグリーンピースが、缶詰や冷凍食品だからまずく感じるだけですね。 とうもろこしだって、夏の旬の時期に生で買ってきてゆでたものと、缶詰では、明らかに味が違い、生をゆでた物のほうがはるかにおいしいでしょう？
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お礼
回答ありがとうございます。 同じものだったのですね。 加工法で味が違うということで。