化学反応式についての質問です。

質問

化学反応式についての質問です。

1.酢酸とプロピルアルコールの化学反応式

2.酪酸とエタノールの化学反応式

3.水酸化ナトリウムとエタノールとヤシ油から石鹸を作るときの化学反応式
※最初に水酸化ナトリウムとエタノールを加え次にヤシ油を加え、湯煎し撹拌する。
油滴が見えなくなったら蒸発皿にあける。
蒸発皿を加熱しエタノールを蒸発させると粘性のある液体となる。
粘性のある液体とはなにかも教えて下さい。
次に、飽和食塩水にその粘性のある液体を加えると石鹸が遊離する。

4.キサメチレンジアミン水溶液とアジピン酸ジクロリドヘキサン溶液の化学反応式

反応式と、粘性のある液体についてお答えいただきたいです。
宜しくお願いします。

回答No.1

noname#160321 · ベストアンサー

１.　1-プロパノールだと仮定して、
ＣＨ3-ＣＯ-ＯＨ ＋ ＣＨ3-ＣＨ2-ＣＨ2-ＯＨ → ＣＨ3-ＣＨ2-ＣＨ2-Ｏ-ＣＯ-ＣＨ3 ＋ Ｈ2Ｏ

２.
ＣＨ3-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＯ-ＯＨ ＋ ＣＨ3-ＣＨ2-ＯＨ → ＣＨ3-ＣＨ2-Ｏ-ＣＯ-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ3 ＋ Ｈ2Ｏ

３.
ヤシ油は代表的な例でＲ-ＣＯ-ＯＨ、でＲがＣ15で飽和のもの(パルミチン酸)44.3％、Ｃ17で飽和のもの(ステアリン酸)4.6％、Ｃ13で飽和のもの(ミス地リン酸)1％、Ｃ17で不飽和が一つあるもの(オレイン酸)38.7％、Ｃ17で不飽和が複数あるもの(リノール酸)10.5％、その他のもの0.9％、が３つグリセリンとランダムにエステル結合したものの混合物です。
http://en.wikipedia.org/wiki/Palm_oil
これを水酸化ナトリウムとエタノールの混合物に加え湯煎で焦げないように100℃未満で加熱・撹拌し続け、均一になるまで続ける。
これでグリセリンと脂肪酸のナトリウム塩のエタノール溶液が出来る。
だからエタノールを飛ばすと、グリセリンと脂肪酸のナトリウム塩が「粘性のあるもの」のはず。
そこへ飽和食塩水を加えると、グリセリンは溶け、石鹸(脂肪酸のナトリウム塩)が遊離する

４.
（ヘ)キサメチレンジアミンとアジピン酸ジクロリド・ヘキサン溶液の反応は
Ｈ2Ｎ-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＮＨ2 ＋ Ｃl-ＣＯ-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＯ-Ｃl →
-(ＨＮ-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＮＨ-ＣＯ-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＯ-)ｎ-
＋[Ｈ2Ｎ-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＣＨ2-ＮＨ2]^+Ｃl^-↓
なおへキサメチレンジアミンは過剰に使う事が必要です。
また、カッコ内がゾロゾロつながったものが6,6ナイロンです。

お礼

どうもありがとうございました。
どんなに考えてもわからず困っていたので、とても助かりました！
本当にありがとうございます＞＜