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冷凍できるものできないもの

croquette-sandの回答

回答No.8

チーズに補足。冷凍して大丈夫なのはピザ用チーズぐらいです。加熱して食べてください。他のナチュラルチーズは間違っても冷凍なさらぬよう・・・。 ウチも納豆は冷凍庫に常備してありますよ。 あと、お弁当用にひじきの炊いたのをアルミカップに入れて冷凍しておくとそのままお弁当箱に入れておけば昼ごろにちょうど回答されて食べごろです。 ちりめんじゃこも冷凍しとくと便利だね~。 すだちをシーズンにたくさん頂くので、何個かはそのまま冷凍(皮が使えます)、あとは絞って製氷皿で凍らせて使ってます。

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質問者

お礼

すだちは GOODアイデアですね。 参考になりました。ありがとうございました。

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