白い砂糖と三温糖の違いを教えて下さい！

質問

白い砂糖と三温糖の違いを教えて下さい！
あと、花火はどこの国が発祥ですか？知ってる方教えて下さい。

回答No.1

Saturn5 · ベストアンサー

白砂糖と三温糖の違いは精製方法の違いです。
砂糖はサトウキビや砂糖大根（ビート）から作られますが、
このとき、最初に結晶となる純度の高い砂糖が白砂糖です。
白砂糖を作っていると、容器に茶色い糖蜜が残りますが、
ここから作られるのが三温糖です。
一般に、白砂糖の方が純度が高くて甘く、三温糖は
カリウムやナトリウムが多く、コクのある甘さにになります。
また、ザラメと同じように融点がやや低いので綿菓子（綿飴）
の材料にもなります。

花火の起源はわかりませんが、火薬の発明が中国ですので、
中国でできたものだと思われます。ただ、最も発達した国は
日本ではないかと思います。

お礼

とても分かりやすかったです。
初めて質問して、回答して頂きました。
ありがとうございました☆

回答No.2

blue_r

花火の発祥について補足します。

　No.1さんの仰るとおり、花火の元となる火薬は最初に中国で発明されています。
　その後、それがヨーロッパ圏に伝わり、現在我々が目にする観賞用の花火が
　初めて打ち上げられたのは、イタリアのフィレンツェだと言われています。

　因みに日本では、江戸時代に伝わり、徳川家康が初めて見たとの説があります。
　（但し、いくつかの他の説もあるそうです）

お礼

ありがとうございます。
花火って、日本が1番綺麗に凝ってる花火をしてると思ったので、発祥が気になりました。