寿がきやについて

質問

寿がきやのラーメンは実に美味しい。東海地方の人はラーメンの味を判断する基準に寿がきやラーメンをあげる人も多い。私もその一人なのだが、先日、見慣れない少しお値段の高目な寿がきやで食事した。勝手にかなり期待して挑んだのだが、大きく裏切られた。ジャスコ内で見かける店舗なのだが、あれはどう言うお店なのでしょう？

回答No.2

tochi-kun_001

sugakiyaの店の形態として、3種類が存在します。

sugakiya＝　一般的なお店。ラーメン260円。赤い筋のどんぶり
肉入ラーメン340円。グレー筋のどんぶり
肉がいつもの、豚バラを煮たもの。
ソフトクリーム130円。

スージーズ・S-sugakiya（たまに、sugakiyaのままであることも…）＝　sugakiyaの、チョットだけ豪華バージョン。ラーメンの値段が、sugakiyaよりチョット高めの代わりに、肉の質がよくなっている。
醤油ラーメン・角煮ラーメンとか、坦々面なんてのも置いてあったりする。
坦々麺結構いけると思ったけど。
ソフトクリームのコーンが、ワッフル生地。
他の甘味も、質が少し良くなるのと引き換えに、数10円UP。

寿がきや＝　究極バージョン。sugakiyaの総力を結集！？
白ラーメン・赤ラーメン共に500円。
現在わたしが知っているのは、名古屋駅前エスカ地下街と、栄のナディアパーク南の2店舗のみ。
常々行きたいと思うけど、いまだ行けず…(T_T)
どんな味かしゃん、気になるの～

と言う事で、tokkun2003さんの行ったのは、2番目でしょう。お肉が、いつもより良かったはずですが。

まあ、良い意味での、名古屋人の麻薬…！？みたいなものですわ～。忘れた頃に、食べたくなる～

ただ、sugakiyaのHPの店舗案内では、上記2種の区別はありません。行った店次第。

と言うわけで、スガキコシステムズのHP
http://www.sugakico.co.jp/

こっちも覗いたってちょう～
http://www.sugakico.com/

ちなみに、矢場町を始め、あちこちに出没中の「上海湯包小館」も、sugakiya関連なんだって～

参考URL：

http://www.sugakico.co.jp/

お礼

丁寧な回答ありがとうございます。

なるほどスージーズですか。勉強になりました。
「寿がきや」さんは、この店「スージーズ」で何をしたいのかなぁ。究極バージョン食べたいけど、スージーズがあれだからどうしようかなぁ。
「sugakiya」の魅力　＝　味　／　値段
これは忘れないで欲しいですね。

「上海湯包小館」も少し気にかけるようにしま～す。

回答No.1

Jun-R2

関東の住人です。寿がきやは減りましたねぇ・・（参考URL参照）

私の感覚だと・・　スーパーにあるお子チャマをなだめる為のファーストスードの店かと思ってました（こりゃ失礼）。たこ焼きとか一緒に売ってるから・・
私が食べたところは美味しくなかったんですよ。。だから子供だましの店だろうと＿

直営店か　材料だけ仕入れるフランチャイズか　そういう違いじゃないかなぁ（100％想像）

参考URL：

http://www.frat.jp/aloha/sugakiya/

お礼

回答、おりがとう。

おっしゃるとおり子供だましの店かもしれません。

でも東海地方の人たちは「子供のうちにだまされ（洗脳され）ちゃってます」
東海地方でも店によって味が大きくばらつきます。