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蒸しパンと蒸しケーキの違いは何ですか？
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蒸しパンWikipediaをご覧下さい。 蒸しパンは、菓子の一種。小麦粉に重曹やベーキングパウダー、砂糖を混ぜて捏ねてから成形し、 蒸し器で蒸したもの。特に果物などをのせたものは蒸しケーキとも呼ばれる。とあります。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%92%B8%E3%81%97%E3%83%91%E3%83%B3 よってカロリーは材料に玉子やバターを多く使った方です。
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