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クロマトグラフィーの実験で教えていただきたいことがあります。

クロマトグラフィーの実験で教えていただきたいことがあります。 ほうれん草をエタノールと共にすりつぶし、エタノールを捨て、続いてジクロロメタンですりつぶし、この抽出液を無水硫酸ナトリウムを加えました。 ここで質問なのですが、何故エタノール、ジクロロメタン、無水硫酸ナトリウムを加えたのかがわかりません。どなたか教えていただけないでしょうか?

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  • swisszh
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1)一番いい方法は、実験指導者に聞くのがいいでしょうが 2)ほうれんそうの90%位はまず水分です。これを大部分取るために、エタノールで、すりつぶしたのでしょう。ここで、エタノールをすてたのは少し理解しにくいですが、エタノールには、多くの水が入っていますし、ほんの少しは、他の物質も入っているかも。 3)(じくろろめたん)で、ほうれん草にある、油(オイル)部分を抽出して 4)無水硫酸ナトリウムは、乾燥剤で、残存水をとるのと、多分少しアルコールもとられ、抽出液にほうれん草の油用成分が、入っているはずでしょう。 (じくろろメタン)は、クロロホルムと同様、身体には、危険ですので、実験するときは、HOODで実験して、呼吸しないように注意。

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