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白いタイ焼きって、もう流行ってないのでしょうか?出店を考えているのです

白いタイ焼きって、もう流行ってないのでしょうか?出店を考えているのですが。。。

みんなの回答

  • miiko315
  • ベストアンサー率58% (73/125)
回答No.7

白が古いなら、ピンク鯛焼きやカラフル鯛焼きでいいんじゃない、と思ったら、もうすでにあるようですね(苦笑)。 でも鯛焼きは、生地を変える・生地の味付けを変える・中身を変える・型を変える(鯛じゃない形とか)・スタイルを変える(トッピング形式等)など、バリエーションやアイデアは限りなくあると思います。例えば、米粉が飽きられたのなら、シフォンケーキのようなふわっふわの生地にできないか、とか、じゃあパイ生地やシュー生地にはできないのか、とか。中に餡やクリームを入れるのではなく、ワッフルみたいにトッピングする形にするとか、アツアツの鯛焼きにアイスの組み合わせとか、いろいろ考えられると思います。自分のオリジナルでコレ!というものが出来たら当たる可能性もなくはないのではと思いました。 ちなみに、“流行りもの”というのはテレビ(マスコミ)で紹介された時点でもうすでに古いとか。(それからビジネスを始めるのは遅すぎる。)その前に始めた先駆者だけが儲かる、ということだそうです。

  • akapontan
  • ベストアンサー率27% (121/446)
回答No.6

つい最近まで、列を作っていたので 気にはなっていたんですが、難しい様子ですね。 私なりに考えてみましたが、ダイエット食でのタイ焼きというのはいかがでしょう? 具をアンコだけでなく、何かヘルシーなものを入れて、トルティーヤ風にする。 内容によっては、一食分くらいは確保できそうですよね。 ただ、タイ焼きというと、単価的イメージからすると、一個100円から200円。 数をさばくのが勝負となると、いかに早く作るかとか、 かなりの工夫が必要にも思います。

  • okonomi99
  • ベストアンサー率30% (64/213)
回答No.5

デフレの昨今、たい焼きよりも高く出す価値を探すのは難しいでしょうね。 飲食店の経営って難しいのでは?周りを見渡してみて下さい。 10年どころか、5年、いや3年と同じ店舗形態で続けられてる店って少ないですよね? 消費者の嗜好はますます多様化しておりますので、 1商品に的を絞ったお店は飽きられる可能性が高いです。 どうしても出店されるのであれば、 中古機材をかき集めて始められることをオススメします。 全て新品機材である必要はありませんし、形から入られる人は大概失敗されてます。 (テレビ東京系の愛の貧乏脱出計画やドリームショップなどの番組を見て)

  • joqr
  • ベストアンサー率18% (742/4026)
回答No.4

売っていても買いません だって全然美味しくないです ただの餅でしょ?(そうとしか表現のしようがない) 近所にあるけど、もう誰も買いません

  • gdmuse
  • ベストアンサー率37% (184/495)
回答No.3

岐阜に住んでいますが、こっちではブーム去った感です。 個人的には普通のタイヤキのほうが美味しく感じます。

  • 777oichan
  • ベストアンサー率28% (1059/3688)
回答No.2

何店かありましたが半減してしまい残った店も元気が無いみたいです。知人が開業し、貰って食べましたがどうも馴染めませんでした。一過性のものかと、個人的には思います。

  • conntian4
  • ベストアンサー率40% (318/787)
回答No.1

もう一般的に成っていますね。 今日ものすごく小さいタイヤキは見ましたけど、もうタイヤキはスタンダードなあんこ入りが良いです。

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