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白ねぎのレシピ
noname#166310の回答
簡単で結構おいしいのでおためしを・・ ・ねぎ（白に限りませんが白だけでもいいですよ） ・とりのささみ（もしくは胸肉） ・キャベツ ねぎ、ささみ、キャベツは適当に切ってください。 鍋に水（と好みで酒）を少量だけいれ、煮立たせます。 そこに切ったものを入れて軽く火が通ったら塩コショウで味付けをします。 水が少量というのがポイントです。煮るというより、鍋が焦げない程度に水は入っていればＯＫなので蒸す感覚に近いかも。 塩を効かせて、コショウは粒ではなく、普通のやすっぽいやつの方がおいしいです。
noname#25358
noname#4080
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