生地やクリームを絞り袋に上手く入れる方法を教えてください。

質問

こんにちは。

あまりサラサラしていない生地やクリームを絞り袋に入れる際に、
片手で袋を持ちつつ、しゃもじで生地やクリームを入れようとすると、
袋の広がっている方の手前にくっついてしまい、下の絞り口の方に落ちていきません。
ベチャベチャになり、何割か無駄にしています。
絞り袋に入れる良い方法やコツがあれば教えてください。

※　あと、そういう事が分る動画をご存知でしたら教えてください。

よろしくお願いします。

回答No.1

dezimac · ベストアンサー

「絞り袋　使い方」といったようなキーワードで検索すれば、図解したページがいくらでも見つかります。

http://www.tepore.com/cooking/waza/634/index.htm
http://www.cuoca.com/library/event/biscuit/how_to_dough.html

袋の口（上の広い）の方を半分以上折り返してやるだけ。
生地が入りきらないなら、折り返したのを少し戻してまた詰める。

参考URL：

http://www.tepore.com/cooking/waza/634/index.htm

お礼

すみませんでした。