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「ほしいも」を作るのに適した「さつまいも」は？
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- szsc5m
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私は茨城県ですが、紅泉ですか、茨城はモチモチ感を好む様です。 太白とニンジン芋も的確かも知れませんが鳴門金時は 焼き芋などにはぴったりですが、干し芋では疑問ですね。 子供の頃は農林1号だった気がします。
お礼
ご回答ありがとうございます。 太白・ニンジン芋・農林1号 はじめて聞く名前ばかりです 色々あるんですね 鳴門金時とべにあずましか知らなかったので ちょっと恥ずかしいです・・・ 私の家の周辺のお店では「さつまいも」としか明記されていないので ネットで探して見ます ねっとり甘いほしいも 楽しみです ありがとうございました
私の実家が愛知で、よく、干し芋を作っていました。 実家の畑でとれた、にんじん芋を使っていましたよ。甘くて、しっとりした品質でした。 http://blog.goo.ne.jp/yoyoino415/e/185943caa12d57cc26ca5c9a9540dbcd
お礼
ご回答ありがとうございます。 やはりほしいもには しっとりした芋が適しているんですね 教えて頂いたサイト見ました ほしいも好きって沢山いらっしゃるんですね。 ありがとうございました。
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