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冷凍パイシート
756coの回答
- 756co
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食べて油っぽさが感じられたというのは、焼きが足りなかった可能性もありますね。 しっかり焼けていれば、ねちゃっとした食感はないはずです。 高温で色がつくまで焼き、 そのあと yuyuyunnさんが仰るように、アルミホイルなどをかぶせてから 温度を下げて中までしっかり火が通るように焼いてください。
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