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プリングルスについて

今、プリングルスを食べていてふと思いました。 なんでここまで大きさ、形状が整っているのかと。 今までプリングルスもポテトチップスの仲間だと思っていましたが、 そうだとしたらジャガイモも丸いのですべて同じ大きさにスライスすることはできないはずです。 同じ大きさに切れるところだけを使って他は捨てている、そんなはずもないでしょうし だとするとすり潰したものをプレスするなどして整形しているのでしょうか。 ご存知の方、よろしくお願いいたします。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.2

♯1です。 こんな感じだと思いますよ↓ http://item.rakuten.co.jp/bellini-pet/dry-6a/

juuichi-h
質問者

お礼

なるほど。ありがとうございます。 水で戻すということは乾燥した状態なんですね。 度々ありがとうございました。

その他の回答 (2)

  • candy3771
  • ベストアンサー率64% (64/100)
回答No.3

プリングルスも下記と同じじゃないでしょうか？ ＞カルビーのポテトチップスに同じくポテトをベースにしたスナック菓子だが、 ＞ポテトをスライスして揚げるポテトチップスに対し、チップスターは一度ポテトを ＞マッシュ状にした後、形を整えるため食感に違いがある（チップスターの説明より）

juuichi-h
質問者

お礼

マッシュ状ということはマッシュポテトのマッシュですよね。 とにかく一旦手を加えた上で形を整えているということがわかり 納得できました。ありがとうございました。

回答No.1

機械を通してあの形を作っているんですよ。 乾燥してフレーク状にしたものを使って、生地を作るそうです。 「成型ポテトチップス」の項目があります↓ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B9

juuichi-h
質問者

お礼

なるほど。ありがとうございます。 読んだ感じではそのようですね。 フレーク状っていうのがよくわからないですけど・・・。

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