電気炊飯器（電気釜）を初めて作ったのは富士電機だという話を聞いたことが

質問

電気炊飯器（電気釜）を初めて作ったのは富士電機だという話を聞いたことがあります。工場の従業員のために限定で作り、市販はしなかったようです。どなたかご存知でしょうか？東芝では自社が初めて作ったと広告していますが、富士電機のはかなり前のようです。

回答No.2

3612masa

おまけです。

産業技術史データベース「HITNET」で「電気釜」と入力すると、東芝の「我が国初の自動式電気釜 ER-4」がヒットします。
（1955年12月10日発売。700台の限定生産）
（国立科学博物館、電気の史料館、東芝科学館）

http://sts.kahaku.go.jp/hitnet/index.php

東芝科学館の資料です。
（「発明者」は東芝の協力会社（株）光伸社の記述があります。）
http://kagakukan.toshiba.co.jp/history/1goki/1955cooker/index.html

旧：（株）光伸社→現：（株）サンコーシヤの沿革に
1955年：光伸社、電気自動炊飯器の開発。東芝に電気自動炊飯器として納入。と確認が出来ます。

http://www.sankosha.co.jp/company/enkaku.html

よって、我が国初の「自動式炊飯器」は、（株）光伸社が開発・製造し、東芝の販売網で1955年12月10日に700台限定販売したこととなります。
（特許も1955年に取得）

その他の動き
1945年頃：電気パン焼き器（手動）が家庭で使用される。（電気の史料館より）
1955年：東芝　自動式電気釜　ER-4発売
1957年：三洋　電機釜　EC-601発売（価格4,150円）
1959年：松下（現パナソニック）　電気自動炊飯器 (SR-18)発売（価格4,500円）
1962年：シャープ　国産第1号電子レンジ R-10発売

富士電機の沿革（PDF)
（1955年当時ジューサーの販売を開始）
http://www.fujielectric.co.jp/about/company/contents_00_06.html

富士電機は重電メーカなので、民生用の電気を使った釜（電極または電熱）にチャレンジすることは、想像できます。

参考までに・・・

回答No.1

kusirosi

東芝が作ったというのは
「白物家電として一般家庭が購入して実用に耐ええる」
自動炊飯器を発売したのが東芝ということです。
まー、最初の本格的（←）パソコンはAppleIIというのに近い表現(^o^)
※昭和２６年、大田区の町工場・光伸社の天才職人・三並義忠と、三流電気メーカー・東芝の熱血営業マン・山田正吾が共同開発。三菱も松下も莫大な開発費を投じて、なし得なかった自動炊飯機能を備え、一躍、東芝は、一流家電メーカーに躍進した。（ＮＨＫプロジェクトＸでも紹介）

　電気で炊飯という原理自体は単純明快なので、例えば、旧帝国陸軍は
１９３７年には、野戦炊飯車に電気炊飯器を搭載してます。（自動炊飯機能はなく、これを使いこなすのは職人技とか）
　本田宗一郎氏もバイクの本格的開発に乗り出す前、戦後の混乱期に
電気炊飯器らしきものを開発販売したと自伝に書いてます。
　富士電機は、最初ではありませんが、そういう歴史の途上の産物です。
身内だけで販売というのも、品質を、うかがわせますね。