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カレイの煮付けと鯛の子の煮付けを作りたいんですが、
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同じ味付けにするなら、別に構わないと思います。 でもせっかくだから少し味を変えてみたらどうでしょう。 例えば、 カレイは砂糖、醤油を濃い目に甘辛く、ごぼうと炊き合わせる。 鯛の子はダシと薄口で整える。小松菜を含めて煮びたしに。
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