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冬のバナナは熟れない?
バナナって、夏は暖かいのですぐに熟れて甘くなりますが、 冬は室温に置いておいても寒いので全く熟れませんよね。 熟れるのを待って放置しておくと熟れずに腐る感じになります。 冬でも美味しく熟れさす方法とかあるんでしょうか? 不思議と柿とかリンゴは寒くてもよく熟れるんですが、、
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その早く熟れるリンゴとポリ袋に入れて室温に置くと早く熟れます。 リンゴのエチレンガスのお陰です。 日当たりの良いところに半日置くとあっという間に熟れますよ。
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noname#101071
回答No.1
ウチの実家では新聞紙にくるんでいますよ^^