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カルシウム(牛乳)
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牛やヤギは主に牧草を食べます。そうですよね。 そして牧草には意外とカルシウムが含まれています。 http://www.geocities.jp/japax_i02/japax/bokusou.html 上記のデータにある灰分の数値がカルシウムの参考値です。 何度も何度も反芻して(噛みなおして)牛の場合は4つの胃袋で吸収します。 わたしたちに与えてくれている分を牧草から摂取しているのでした。 質問の内容とは変わりますが・・・ わたしたちの血液にもカルシウムが一定濃度含まれていて大事な役割を果たしています。少なくなると精神に障害を起こすので濃度が薄くなると骨から溶け出して濃度を保ちます。逆にお薬なんかで濃度が濃くなった場合も精神に障害を起こします。
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お礼
へえ~そうだったんですか。 牧草にカルシウムが含まれていたのですか。小松菜とか野菜にもカルシウムが含まれている様ですが、毎日食べていたら飽きてしまいます。牛乳なら毎日摂る事ができますものね。牛や山羊に感謝ですね!(^^) また病気予防にもカルシウムが必要なんですね 教えて頂いて勉強になりました 有難うございました。