名産味噌

質問

こんばんわ。

最近、味噌にこだわっています。
そこで質問なんですが千葉か神奈川に有名とかおいしい味噌ってありますか？
自分なりに調べてみたんですけど千葉、神奈川ってあまり見当たらなくて・・・。
味噌汁とかに使いたいのでピーナッツ味噌などの加工味噌以外でありましたら是非教えてください。

よろしくお願いします。

回答No.1

marinesfun · ベストアンサー

こんにちは。

神奈川県民として気になったので調べてみたところ、「津久井」という味噌がありました。津久井在来大豆という貴重な大豆を使用しているそうです。
http://www.nihonmiso.com/touji/

合わせ味噌に向いているそうです。
http://item.rakuten.co.jp/ikimiso/tsukui/

お礼

津久井味噌ですか！今度買ってみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

kishn_an

江戸甘味噌をご存知でしょうか。
江戸時代から続く東京の伝統食品です。
http://www.tokyomiso.or.jp/edoama/01a.html

神奈川県横浜市にも江戸甘味噌の工場があります。
http://www.nihonmiso.com/line/index.html

お礼

江戸甘味噌・・・名前はなんとなくですが聞き覚えあるような気がします。
ですが、全くおもいつきませんでした。
ありがとうございます。