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台湾の日本食
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■太平洋そごう http://www.sogo.com.tw/ 天母(日本人学校やアメリカンスクールもある町)には今年5月、新店オープン ■新光三越 http://www.mitsukoshi.co.jp/store/4900/ http://www.tabitabi-taipei.com/html/data/10313.html 日本食のレストラン=「日式」ではないです。 「日式」にふらっと入ると、味が・・・あ 甘い お店に「日式」と書いていても、日本人からみると 「味が変」というのがあります。 ・たいていは、照り焼きやすき焼きのように甘めですね。 (これは、ハワイなどでも言える傾向。) 日本人が好む味は、外国人には「からい」そうです。 ・からい・・・塩辛い(台湾人知人が言います。) 値段は高めになると思いますが、 有名ホテル内の日本料理ならましでしょう。 (日式に惑わされないように。) 日本食と言ってよいか・・・ 台北駅前店上の方に とんかつ「さぼてん」がありました。 これは日本のものと変わらない味。値段も日本レベルに近かったですが。中華系料理に飽きた時は助かります。 http://www.saboten.com.tw/ ファーストフードで「吉野家」これは違和感なしです。 値段は、日本レベル。 キムチがあったりはします。 回転すしもありますが、これは未経験。(おそらく日本人は?と思う味だと思われる。)
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2です。 だいたい出尽くした感がありますが・・・ 日本が大好きな台湾の皆さんです。 街中のいたるところで、日本の「香り」がするお店があります。 台湾人に向けた日本「風」=日式 は、おおむね 日本人には 味が「甘い」と感じるでしょう。 台北101のショッピングモールに WASABIという、大きくてきれいな、食べ放題レストランがあります。・・・てんぷら、刺身、鮨、そのほかいろいろ・・・ 台湾の家族連れなどでにぎわっていました。 味は・・・日式でした(--〆) まあこれも、楽しむ余裕は必要です。 台湾人の友人が日本にやってきて、私は好きな「台湾料理」のお店に連れていくと・・・料理によっては味つけがちょっと違ういいます。 台式 ということですね。 (中華料理全般にも当てはまります。) でも彼らは・・・ワハハと笑い、歓談再開です。 日本でリクエストがあって言ったお店。(日本料理からそれますが) 焼き肉チェーンの 「牛角」です。 ・私自身は、台北の中山(DFSなどある街)にお店があることを知っています。 彼らは美味しいと言っていました。 みそ汁と言えば・・・ 台湾駐在員のお宅に泊めていただいたことがあります。 食事を作って下さる「おばさん」が来て下さるのです。 (うらやましいです。) すごく甘かったです。 お味噌 由来だと思います。 漬物も甘いことはありますね。 でもこれは、どこの国でもあること。 かつて・・・オーストラリアのケアンズ 刺身をレモン汁で頂くのですから。
お礼
2度もありがとうございます。 うれしいです☆ 台湾の料理は甘いんですね canon230様はいろいろ行かれてるみたいでうらやましいです。 ありがとうございました。
- hackberry_123
- ベストアンサー率32% (17/53)
台北の繁華街であれば,回転すしやラーメン屋をあちこちに見かけます.また,デパートの地下にフードコートでもいろいろな日本食っぽいのがあります.しかし,現地の方にあわせた味付けなのと,ご飯と味噌汁がいまいちのことが多いです.デパートやスーパーでも割高ですが,日本の調味料や食材は購入できますが,賞味期限にご注意を.
お礼
ご回答ありがとうございます。 賞味期限ですか・・・ しっかりみないと!ですね
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お礼
詳しく書いていただきましてありがとうございます。 参考にさせていただきます♪ 台湾がお好きなんですね☆