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料理

2009/10/16 12:42

レバーを使った、美味しくて簡単な料理法を教えて下さい宜しく

noname#98726

栄養・サプリメント（健康）
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altelio
ベストアンサー率47% (8/17)

2009/10/16 12:57 回答No.1

何と言ってもレバカツでしょう。これに限ります！ 1cm弱の厚さに薄切りにしたレバーを牛乳に三時間程漬け込んで臭みを取り、あとは卵とパン粉をつけてカラッと揚げるだけ。あらかじめ串にさしておくと食べやすくてイイですよ。

質問者

お礼 2009/10/16 16:34

ボリュームがでて、美味しそうですねありがとうございました。

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