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生ハーブティーの作り方
レモンバームで生ハーブティーを作りたいのですが 作り方教えてください。 全くの初心者です。 お勧めのブレンドなどもぜひ。
- kanako555
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旦那のお友達（男性）のハーブ作りの達人から、 教えてもらった、香りが良くて、色も綺麗な 「生ハーブティー」の作り方です。 きっと、正式なのとは、全然違うと思うんですが（笑） 彼のお薦めのハーブティーのブレンドは ミントとレモンバームのミックスです。 好みがあるので、比率はご自分で研究して下さい（笑） 私が、個人的に好きな比率ですと、 ミント3にレモンバーム7、と言ったとこでしょうか。 葉っぱの合計が、両手の平いっぱいくらいを使います。さて、作り方ですが、ミルクパン等の鍋で、お湯を沸かします。で、熱湯に葉っぱを、ザッと入れてしまいます。あとは、弱火にして、色と香りが出たら 茶こしで、こしながら、カップに入れて飲みます。 全然、作り方としては、美しくない（笑）のですが、 こうするのが、一番色と香りがいいのだと、 友達が言うので、その通りにしてる私です（笑） 参考になれば、嬉しいです。
その他の回答 (2)
レモンバームはすごく香りが強いので（私にとっては） 大好きなのですがたくさんは使いません。 紅茶に１、２枚乗せるだけです。 レモングラスとあわせるのもいいかも。 ミントもいいかも。
お礼
どうもありがとうございます。 紅茶に乗せると香りが良さそうですね。 ミントも良さそうですね。
- kyu_chan
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フレッシュハーブティーですね！！ あれ、はまるとやみつきになるんですよ！ ほとんどの種類は一度、流水で洗って ポットに適量を入れて 熱湯（完全沸騰したもの）を注ぎ 5分ほど待つだけです！ また、普通の紅茶といっしょに 煎れてもおいしいですよ！
お礼
どうもありがとうございます。 結構シンプルな作り方なんですね。 紅茶と混ぜるのも良さそうですね。
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詳しくありがとうございます。 達人から伝授されたのならかなり信用できますね。 一度試してみようと思います。