コンビーフの美味しい食べ方は？

質問

こんにちは
先日防災の日の記事の中に
　非常食にコンビーフの缶詰がおススメです。
との記事を見つけたんですが
今迄さほど、
コンビーフを食べたとか
コンビーフが美味しかったとかいう記憶がありません。
美味しくなければ例え非常食でも・・・という気持ちもあるし
どうせなら美味しい食べ方とか
美味しい銘柄とか知っていたらいいな。と思いました。
世の中にあんなに出回っているものなので
きっと美味しい食べ方があるに違いない！！と思っているのですが
美味しいレシピをご存知の方、どうぞ教えて下さい。
よろしくお願いします。
非常食としてのレシピは期待してはいないので
普段の素材としてのレシピをよろしくお願いします。

回答No.2

Lupinus2 · ベストアンサー

オムレツの具にすると美味しいですよ。

パスタにも使えます。
オリーブオイルでニンニク、赤唐辛子、キャベツとコンビーフを炒めて、茹でたスパゲッティと和えてください。

コロッケをジャガイモから作るなら、ひき肉の代わりに入れても素敵です。

ほぐしてサラダに乗せてもいいです。
ちょっと脂が気になるかもしれませんが。

サンドイッチにしてもぐ～です。
エドはるみ風にぐ～です。

ゴーヤーチャンプルーに入れるのも好きです。

何にでも使えるよ～ん。

お礼

ご回答ありがとうございます。
コロッケは子供が喜びそうです。作ってみます。
パスタは今日のお昼にでもチャレンジです。
サンドイッチは、何か混ぜるのでしょうか？
何にでも！が使ったことが無いと？？だったんですよ。
ありがとうございました。

回答No.8

noname#179287

普段は缶をあけてアジシオを振って酒のつまみですが、玉子焼きに入れるシーチキンの代わりに混ぜるのもOKだと思います。お好み焼きにもいけますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
へ～っ、味塩をふるだけでいけるんですね。
卵焼きもチャレンジします。
何缶か買って来なきゃ！！
ありがとうございました。

回答No.7

9484gogo

ピカタ(素材に卵を付けて焼いたもの)にすると美味しいですよ。

作り方
１cmくらいの厚さに切って、小麦粉をまぶし、卵を付けてサラダ油とバター少々で焼くだけ。
味付けはお好みでケチャップ等。
和風が良ければ焼き上がりにお醤油で出来上がりです。
お試しください。

お礼

ご回答ありがとうございます。
実は早速１缶買ってきて使ってみました。
「牛だけのをまず買ったら。」と言われ探すとありました。
３４８円ちょっと高いかなあ？？
プルトップを開けて・・・って出てこない。
仕方ないのでホジッて使いました。
ものすごく増えるのでびっくりしました。
これなら、安いかも！！と大喜び。
油がちょっと抵抗あったけど味見をしてみると
薄塩でなかなかいけます。
パパが「先に缶ごとお湯で温めるのよ。知らないの？」
知らないよ！！食べたこと無いのに！！でした。
次回、キレイに抜けたらピカタも作れますね。
ありがとうございます。

回答No.6

rumi8rumi

少し厚めにコンビーフを切り（予め冷たく冷やして置くと切り易い）
深めのスープ皿に入れておき、熱々のコンソメースープを注ぐとコクが出て美味しいですよ！

お礼

ご回答ありがとうございます。
へ～っ、汁物は考えませんでした。
美味しそうです！
コンビーフでコース料理が作れそうですねえ。
コンソメスープならお湯を注ぐだけのもあるので
非常食にもいけそうですね～。
良いこと聞きました！
まずは試してみます。
ありがとうございます。
しばらくは、面白くてコンビーフが続きそうです！！
（家族は、不安げな表情ですけど！？）

回答No.5

tanuchi

ほぐしてマヨネーズで和えてパンに乗せてトースト。
ポテサラに混ぜて、クレープ（甘くしない）でクルクル。サンドウィッチ用のパンでもいい。
お好み焼きに混ぜる。似たような感じだけどかき揚げみたいに玉ねぎなどと混ぜてあげる。
キャベツ，おじゃがのスライス，他お好み野菜と重ね焼きにして、卵をほぐしたものを上からかける手抜きオムレツ。
ごぼうサラダに混ぜる。
ドライカレー。

ひき肉に近いイメージで使えるんじゃないかな。

お礼

ご回答ありがとうございます。
マヨネーズと混ぜてトーストしたら白い油分も気になりませんね。
ナルホドです。
クレープとかサンドイッチパンは、そのままいけるのでしょうか？
お好み焼きは日曜のお昼に良く作るので試してみます。
かき揚げは考えつきませんでした。次回やってみます。
重ね焼きにする手抜きオムレツはオーブンで焼くんですか？
ごぼうサラダ・・・買ったことはあるけど作ったことは無いです。
これを機にチャレンジできるかな？
ドライカレーも同様です。
いつもルーで作ってしまうので
ドライとか考えつかなかったです。
ドライカレーとか味付けが難しそうですね。出来るかな？？
色々と参考になりました。頑張ってみます。
ありがとうございました。

回答No.4

tsubu_m

キャベツが手に入るなら、
鍋の底に塩をほんの少し散らし、ざく切りのキャベツ→コンビーフ→キャベツ→コンビーフ…と鍋の半分くらい繰り返し、蓋をして、弱火で蒸し焼き。
水は要りません。キャベツから十分に水がでますから。
キャベツがクタクタになったら出来上がり。

これだけで十分美味しくいけますよ。

キャベツは白菜でも代用可能です。

お礼

ご回答ありがとうございます。
きゃべつの蒸し焼きは大好きです。
コンビーフを加えたら、子供にもきっと受けますね。
考えつきませんでした！
キャベツが安くなったら作ってみます。
ありがとうございました。

回答No.3

hunaskin

ポテトサラダに混ぜる

キャベツをざく切りにして適当に崩したコンビーフと炒める（適宜塩コショウ）

玉ねぎと炒めてオムレツの具にする

ゴーヤのワタを取って薄切りにしてコンビーフと炒める

炒めてばかりですね．．．

お礼

ご回答ありがとうございます。
炒めものにも合うんですね。
何か崩れてしまって見えなくなりそうで考えませんでした。
キャベツが安くなったらチャレンジです。
オムレツは子供が喜びそうなのでメニューに悩んだとき作ってみます！
ゴーヤは、苦くて苦手なんですが
皆さんからのお勧めも多いので、主人で実験してみます！？
ありがとうございました。

回答No.1

maruhisa

コンビーフについては他の方の回答にお任せするとして、コンビーフの豚肉バージョンがあります。
これは沖縄でよく食べられていて、そのまま卵でとじても美味しいですし、ゴーヤチャンプルにもよく合います。
災害時には食材が揃わず調理が難しいかもしれませんが（汗）

お礼

ご回答ありがとうございます。
豚肉バージョンですか！
ベーコンみたいな味でしょうか？
卵でとじるときは、きれいにほぐすのでしょうか？
それともある程度、塊がいいのかな？
手に入ったら、ぜひチャレンジしてみます。
ありがとうございました。