大分県の方ふない焼きについて教えてください

質問

友人から大分の”ふない焼き”がおいしいと聞き及び、粉物好きの私にとって聞き捨てならぬことであり、一度は作ってみたいと思い、色々と調べましたが分かりません。　どなたか食材とレシピ・道具について、教えてもらえないでしょうか、よろしくお願いいたします。

回答No.1

takuranke

東京で言う今川焼きの餡子の変わりに、
もんじゃのような具が入った感じでした。
ただ、皮生地は薄く、ふにゃとしてます。
今川焼きの道具があれば作れると思います。

貰って食べたので作っているところを見たわけではないです、友人はたこ焼きが入っているといっていました、ウズラの卵入りというのもあるらしいです。
まあ、大きなたこ焼きなのかもしれません。
大きさは今川焼きくらいです。

お礼

ありがとうございます。
ネットでみた時も"takuranke"さんの回答と同様でした。
かなりの試行錯誤になると思いますが
材料を買ってきてチャレンジしてみます。
本音は大分に行って、食べたいのですが　(^^ゞ

本当にご回答ありがとうございました。