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ギリシャのヨーグルト
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質問者が選んだベストアンサー
カスピとギリシャのヨーグルトは同じそうです。 ザジキ？の作り方も見つけました。 http://www.franco-japonais.com/tomato/sale/tatziki.html http://stein.fc2web.com/y-cheese.htm
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- Rikos
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カスピ海ヨーグルトから、グリークヨーグルトに近いものが作れるそうです。 ご参考までに。 http://stein.fc2web.com/y-cheese.htm
お礼
ありがとうございます。 もし、可能であればカスピ海ヨーグルトの菌を株分けしてもらいます。
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お礼
ありがとうございます。 早速参考にして作ってみます。