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山芋の包み揚げ？の作り方教えて下さい。
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我が家で山芋の磯辺揚げを作る時すごく簡単！ 大和芋で作ると綺麗にふくらみ海苔からはみ出さずふっくらとなりますよ。 芋をすりおろす 本だしを少々加える スプーンで芋をすくい海苔で包む 油で揚げる ふわぁ～っと膨らんだら油をきる だし醤油で食べても良いですし ポン酒醤油で食べても良いですよ。 一味を加えると美味しいです。
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- zorro
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お礼
御礼が遅くなりすみません。 私もこのレシピ見たことがあります。 自然薯って書いてたので普通の山芋とは違うのかなと思い作りませんでした。 アドバイスありがとうございました☆ 自然薯があるときに作ってみます♪
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