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梅干しをつける際ホワイトリカーの代わりに25度の焼酎も可能でしょうか

  • 質問No.5054742
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お礼率 100% (10/10)

こんにちは。
今年も梅干しをつける予定ですが、去年は梅干しのカビ対策にホワイトリカーで梅を漬けうまく行きました。
去年はホワイトリカーを使ったのですが、近所には1・8Lのものしか売ってなく、残ったのも使い道がなく捨ててしまいました。
もったいないので、今年はワンカップの25度焼酎で梅干しを漬ける予定ですが、25度でも大丈夫でしょうか?
ホワイトリカーなら35度ですが、35度のワンカップが売ってないので今年は25度焼酎で漬けたいと思ってます。。

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お礼コメント
kotori49

お礼率 100% (10/10)

ありがとうございます。
そうですよね~焼酎なしでも漬けますもんね
助かりました。丁寧なサイトありがとうございます。
投稿日時:2009/06/18 22:04
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