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ネギ、玉葱、ニンニクのトウ立ちを切るタイミング、場所は?

1. 去年の秋に植えた玉葱 2. おそらく去年の秋植えたネギの苗 3. 去年の秋に植えたニンニク それぞれ数パーセントの割合ですがトウが出てきました。種は取らない方向です。ニンニクは「蕾が葉の先端より伸びた頃に摘み取る」で正しいでしょうか?また取ったトウは食べられる?ネギや玉葱のトウを取るタイミング+取る場所+食べられる/不可など教えて下さい。

  • todoro
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  • Gletscher
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回答No.1

トウが立つと球根が細ります。 ですから球根物はトウが立ってからでは遅いので、立つ前に収穫します。 ネギは、葱坊主ができたら、それを摘んで縦に半分に切って天ぷらにするとおいしいです(*^^)v ニンニクの収穫は5月中~6月中ごろで葉が枯れ出したころ。 タマネギは、5月中~6月中ごろで茎が倒れだしたころ、の土が乾燥している時です。

todoro
質問者

お礼

お返事遅くなりすみませんでした。 最近毎回トウが出始めていないかチェックし、早めに摘み取り→料理するを行っています。アドバイスありがとうございました。 取り立ての玉葱をはじめて食べましたが、スーパーのとは比べ物にならないくらい美味しかったです! ありがとうございました。

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