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そば湯って、そばを茹でた後のお湯？
noname#142909の回答
そばをゆでた時にそばの成分ビタミンなんかがお湯に溶け出します たくさんゆでて濃くないと薄く感じます 乾麺の場合そば粉の割合が少ないのであまりおいしくはなりません
noname#143204
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