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野菜ジュースの作り方
野菜ジュースを作りたいのですが いつもセロリやトマト、ニンジンなどのジュースを作るのですが、売っているようなジュース（缶入り、パック入り、駅などのジューススタンドにあるような）、すっきりしたきれいなジュースができず、 材料をミキサーに入れて２～３分もしないうちに、上部が泡立ったようになって、ドロドロのジュースになってしまいます。 見た目も悪いし、味も劣ります。 どうしたら、本に出ているような、お店にあるような上から下まで均一で、液体状のおいしいジュースができるのかしら。 教えてください。
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- karelcapek
- ベストアンサー率33% (127/384)
Wikipediaのミキサー(調理器具）の「特徴」っていうところに参考になることが書いてありました＾＾ こうみると、ジューサー次第って感じですね パワージューサーってすごいのも発売されてますね。 うーん、これは面白そうですね＾＾
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
お礼
「ＮＨＫの試してがってん」も添付していただきとてもありがとうございます。 でも私の質問は、「材料をミキサーに入れて２～３分もしないうちに、上部が泡立ったようになって、ドロドロのジュースになってしまいます」と聞いているので、そのあたりをもっときちんと回答いただけるとありがたいです。
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- 栄養・サプリメント（健康）
お礼
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