牛丼の牛肉の薬の臭いは何ですか？

質問

牛丼の牛肉が薬臭くて食べられなくなってしまいました。
防腐剤か殺菌材などでしょうか？
BSE問題で輸入中止前までは臭くありませんでしたが、
輸入再開後に（酷く）臭くなりました。
みなさんは薬の臭いを感じますか？

スーパの牛肉（オーストラリア産）は薬臭くありません。

回答No.2

masterDD

確かに臭くて、喰えたものではないですね。

何度か違う店舗にも行きましたが、匂いは同じでした。
学生時代から好んで食していましたが、そのチェーン店には行かない事にしました。
残念ながら理由は知りません。
でも、クサいのは事実です。

お礼

そちらでも臭いとは困ったものですね。
化学成分としては殺菌剤か防腐剤の類いなのでしょうかね。

スーパの牛肉は、ローストビーフもとても美味しいのに・・・

回答No.1

zorro

感じません。単に古い肉だったのでは・・・

お礼

牛肉は古いかどうかはわかりませんが、
別のチェーン店の牛丼も同じ薬の臭いがします。

感じ方は個人差があるかもしれませんね。