ステーキとサラダ・・。もう一品は？

質問

明日の夜にステーキを焼いて、サラダを用意する予定です。
あと、もう一品か、二品作りたいのですが、何かお勧めはありますか？
ちなみに、お酒も（最初にビール）飲みます。

回答No.1

akiko1210 · ベストアンサー

私ならスープを作ります！！！ミルク系のポータージュなどどうですか？

お礼

ポタージュ、良いですね。これに決めました。

回答No.5

noname#146889

自分ならコーンポタージュがほしいです。

回答No.4

noname#179287

私は毎日晩酌していますが、スープ（汁物）は、腹が苦しくなってだめですね。３０代後半で油物は苦手になってきているので、家で焼肉をする日は豆腐に鰹節をのせてめんつゆをかけたり、玉ねぎをスライスして（水にさらしておいて）生卵と醤油でからめたり、ドレッシングで味付けしたり…さっぱり系が欲しいですね。余談ですが豆腐も玉ねぎも残り物は翌朝の味噌汁にぶっこみます。この頃大胆になった妻（やけくそ？）が新しい味を発見したりしています。

回答No.3

bakatono56

自分だったら、コンソメでオニオンスープ。さっぱりしますね、

回答No.2

nemuchu

スープいいですね。
自分ならば、ミネストローネかな～。
それに、酒のアテになるおかずがないようなので、どこの家庭にも在庫があるだろうジャガイモでもう１品。

-アンチョビレモン風味のフライドポテト
まずは普通にフライドポテトを揚げ、揚げている間に
フライパンでバター、ニンニク1片みじん切り、アンチョビ1匹みじん切り(チューブ容器のペースト可)を弱火で炒める。
揚がったポテトとパセリ、レモン半個の皮のすりおろしを加えて混ぜる。

揚げ物はちょっと・・・。という事でしたら、ジャーマンポテトもおいしいです。
ジャガイモは茹でて冷まし、2～4等分して、5mm幅程度に切る(温かいとくずれてうまくうすく切れません)
ベーコンは1cm幅ほど、弱めの中火でじっくり炒めて脂をだし、カリカリにする(脂はキッチンペーパーで拭取る)
フライパンにオリーブオイルをしき、ジャガイモを中火で炒める。
ジャガイモがきつね色になって外側がカリッとしてきたら、バター、カリカリにしたベーコンを混ぜて塩コショウ。

お礼

回答ありがとうございます。
じゃがいもは粉吹き芋にしてホウレン草とともにステーキの横に載せるつもりです。