それでも「もったいない」と思いますか？

質問

食における信じられない不祥事が多発しています。
前日の料理を別のお客に出して「もったいないと思ったから」って、
そんなのありえますでしょうか？

私には理解できませんが、「もったいない」を、どのように捉えるかによっては、賛同する人もいるのでしょうか？

みなさんの意見を教えてください。

回答No.1

yoruaru-q · ベストアンサー

外食のお店としてはありえないですね。

家庭であれば前日の残り物を食べることはあると思います。そういった「家庭の感覚」と「店のサービスや営業行為として多めの分量を出す」ことを線引きできない人が判断してしまったんでしょうかね。

店側が本当に「もったいない」と思うのであれば、前日の料理を出す以前に次のような方法で防止できたはずです。でも、これはこれで結構コストがかかりそうです。
・来店人数や人数の構成（子供、お年寄り、酒飲み、非酒飲みの割合）をきちんとたずね、本当に必要な分量で料理作る。見た目の分量が減るので、盛り付けの豪華感などの演出を工夫する必要がある。
・折り詰めを推奨する（ただし、持ち帰ったあと時間がたった料理を食べて、おなかが痛くなっても訴訟は受け付けない）。

食べに行く方もほどよい分量（やや少なめ）で注文するように心がける必要があると思います。

回答No.3

huna-huna

そんなのに賛同する人はいないでしょう。
低能者の言い訳でしょう。

回答No.2

musekininn

こんにちは。

＜前日の料理を別のお客に出して「もったいないと思ったから」って、そんなのありえますでしょうか＞
　「もったいない」と思ったことはまともだと思います。
　その場合、店のみんなで食べればよかったのです。
　そう思ったら、思った本人が「もったいない、もったいない」と言いながら食べるべきです。
　その様に言っていない（思っていない）人に食べさせるべきではありません。
　そのお店の方は、論理が破綻しています。