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ドーナツのオールドファッションとふわふわドーナツの作り方・・・・
ドーナツの、オールドファッションとふわふわのドーナツ（ミスドのチョコリングとかダブルチョコリングみたいな）は作り方をどう変えれば、またはどんな材料を加えれば変わるんですか？ すっごいアホな質問ですみません＞＜ どなたか教えてください！
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こんばんは ふわふわドーナッツは生地を発酵させて パン生地のようなドーナッツ生地にするんです http://cookpad.com/recipe/169926 http://cookpad.com/recipe/587488 オールドファッションのほうはベーキングパウダーを入れますけど 生地の発酵時間も短いですし ご参考までに
お礼
なるほど！発酵時間が違うんですね！ ありがとうございました！