αヘリックス・βストランド

質問

次のポリペプチドの中でどれがαヘリックスをとりやすいか。
またβストランドを取りにくいのはどれか、
(1)CRAGNRKIVLETY
(2)SEDNFGAPKSILW
(3)QKASVEMAVRNSG

選んだ理由も教えて下さい。
よろしくおねがいします。

回答No.1

rafysta

αヘリックスをとりやすいものは、(1)
βストランドをとりにくいものは、(2)

長さが短いので、含まれているアミノ酸の種類だけで判断するしかありません。
Pを含む(2)は、二次構造を形成しにくいのでβストランドも作りにくい。
LやIなど疎水性の高い残基は、αヘリックスに多いので(1)。