韓国では使い回しは公然の秘密？

質問

先日、韓国の食堂は約80%が使い回しをしているとテレビで報道が有りました。

私にとっては韓国は食のあこがれの国だったので、非常に残念です。

しかし、報道は必ずしも事実ではない時が有るので、実際に韓国の事情に詳しい方の意見を聞きたいです。

使い回しは事実か教えて下さい。m(__)m

回答No.1

ahkrkr · ベストアンサー

使いまわしは事実です。知り合いの韓国駐在員などもそう言っています。

ソウルオリンピックやワールドカップのときなど、今までも何回か「これからは使いまわしはしない」と宣言されてきましたが相変わらずなくなりませんね。

お礼

早速の回答を有り難うございます。
これでは韓国へは行けませんね。
私は子供の頃から親・兄弟でさえ口をつけた食べ物には
たとえ大好物でも食べない性分があります。
韓国へ行ったら何も食べないわけにはいきませんから・・・

回答No.4

jumbokeskusu

そう思いますよ。
引用のblogの12月19日に同じことが書いてあります。

参考URL：

http://blog.goo.ne.jp/sacc87jumbo48

お礼

う～む。
やはりと言うか、事実なんですね。
これは文化からみなので、どうしようもありませんね。
有り難うございました。

回答No.3

fitto

公然の秘密というより、韓国の慣行だとちょっと前に韓国紙が報道していました。
http://search.chosunonline.com/?q=%E4%BD%BF%E3%81%84%E5%9B%9E%E3%81%97
http://search.chosunonline.com/?q=%E6%AE%8B%E3%82%8A%E7%89%A9%E3%80%80%E5%86%8D%E5%88%A9%E7%94%A8&imageField.x=21&imageField.y=6
事実です。

>>韓国は食のあこがれの国
珍しい人ですね。何にあこがれますか？
焼き肉？　は、在日朝鮮人の方が考案したもので韓国は逆輸入しています。
キムチ？　韓国は今、韓国産より安い中国品をいちばん食べているようです。韓国に行ってキムチを食べても実は中国産と言うことになります。
東京や香港はミシュランで評価されましたが、韓国は無視です。
日本はともかく、韓国料理は世界進出が出来ません。

お礼

回答、有り難うございます。
慣行でもなんでも、使い回しには変わり有りません。
韓国料理はテレビ報道で美味しそうな料理を色々見ました。
あのスパイシーな味付けにはあこがれます。
それに旅費も安いし・・・

中国料理は日本では美味しいが、現地では薬っぽくてなじめませんでした。
もしかして、韓国料理も・・っぽくて食べれれない？
韓国焼き肉を国内で食べて美味しかったイメージが離れません。

回答No.2

nishikasai

その報道を見ていませんが、恐らく韓国料理はこれでもかこれでもかと皿に入った料理を沢山並べますよね。あれをやったら使い回しをしないのが却っておかしいです。だからあの並べ方がよくないです。食べる分だけ並べてなくなれば別の皿をもってくるようにすべきです。貧乏な時代の名残で料理を食べきれないほど並べるのが好きなのでしょうが、一度テーブルに出した料理を再利用するのはおかしいです。理由は二つあります。
１．テーブルで話がはずみ大声でしゃべったり笑ったりすれば全然手をつけてない料理だって唾が飛んでます。
２．一見手がついてないように見えても食べた魚の骨とか海老の殻とかなんかを置いていたりする。そんなのが今から食べる料理にあったらぼくは断固抗議するだろうと思う。

お礼

私もそう思います。
それから考えると、あながち飲食店側が悪いとは言えません。
しかし、使いまわしは気持ちの良い物ではありませんので
出張はしょうがないとしても、個人的にはこの問題が解決しない
限り行きたくありません。
知らない他人の唾や手垢がついた料理を口にするなんて身震いが
します。
回答を有り難うございました。