久しぶりの家族団らんで、食べたい鍋を教えてください。

質問

この時期（１１～１２月）、久しぶりに家族が集まり、鍋を囲みながら一家団欒をしたいなと思っています。久々の家族団らんで食べたい鍋料理って何ですか？
鍋の通称やお好きな具など教えてください。
新米主婦ですので、できれば、手に入りやすい材料を使ったリーズナブルな鍋を挙げていただけるとありがたいです。
そして義理の両親に作りますので、作りやすいもの（あまり失敗のないもの）ですと、なおありがたいです。
注文ばかりで申し訳ありません。
よろしくおねがいします。

回答No.2

KitCut-100 · ベストアンサー

鍋の中身は個人差があると思いますがので、具の中身を多様にすることを
勧めます。 ちゃんこ鍋風にして色々な具を入れる。
肉系列
1) ブタ、 チキン つくね
2) 蟹（高価なので 一人少量）
野菜
1)白菜、ねぎ、キクナ、
2)ゴボウ、少し大根
3) きのこ（なめたけ等）
鍋の味
鍋の基本味意は、醤油ベースでちゃんこ鍋の元がいいと思います。
ただし、甘いだしは避ける。
つゆの味
1) ポン酢
2) キムチ味
3) ゴマ味
の三種を用意しておく。

上のような準備で 色々な好みに対応する事ができると思います。
個人的な好みが分かっていないかまたは人数が多いときは多様な
対応が可能な準備いがいいと思います。

お礼

具の種類を多めにするっていうのはいいですね。
それぞれの好みにマッチしますし、豪華な感じがして。
ありがとうございました！！

回答No.1

myao2627

ハイ、我が家は「水炊き」です！

具は普通に、白菜・水菜・きのこ類・豆腐・マロニー・白ネギ・鶏団子（手作りです）

それらを大根おろしに味ポンときざみ葱をいれて食べます。
「かぼす」や「ゆず胡椒」を薬味に使います。（私は大分県在住なので）

※鶏団子は、鶏のもも肉（ミンチ）に白ネギのみじん切り・卵黄・塩・こしょう・おろししょうが・酒・片栗粉をいれます。

お礼

あったかい感じがしていいですね、水炊き！
食べたくなってきました・・ありがとうございました。