丹波大納言の収穫について

質問

こちらのカテゴリで合っているのかわからないですが、質問いたします。

丹波大納言という小豆を作っているのですが、完熟とはどういう状態のことをいうのでしょうか？

今、さやが枯れてカラカラの状態のものがあるのですがこれが完熟？なのでしょうか？
今はさやが緑だったものが、枯れた色になっています。
順次枯れたものは収穫していっていいのでしょうか？
それとも枯れたものがなにか色づいたりするのでしょうか？

なにぶん初めてなのでよくわからないです。ご存知の方おられましたらご教授ください。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

カラカラになれば収穫の時期です。順次収穫します。