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鬼まんじゅう

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子供たちと鬼まんじゅうをつくりました。
子供から質問が・・・
「どうしてこれを鬼まんじゅうっていうの?」
(小麦粉にさつまいもがはいっているものです)
知っている方がいらっしゃいましたらぜひ教えてください。
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回答 (全3件)

  • 回答No.1
レベル11

ベストアンサー率 48% (117/243)

名前の由来は不明ですが、たぶん、ここで生まれたのでしょう。 70年前から「名古屋」名産・・・? 参考URLへどうぞ。 レシピはこれ、 http://www.tac-net.ne.jp/~ja2avo/oniman.html 私見ですが 「鬼~」 接頭語:「勇猛」「無慈悲」「異形」「粗大」の意味(広辞苑) で、 1)サツマイモの角切り=「粗大」な まんじゅう 2)出来上がりの形から=「 ...続きを読む
名前の由来は不明ですが、たぶん、ここで生まれたのでしょう。
70年前から「名古屋」名産・・・? 参考URLへどうぞ。
レシピはこれ、
http://www.tac-net.ne.jp/~ja2avo/oniman.html

私見ですが
「鬼~」
接頭語:「勇猛」「無慈悲」「異形」「粗大」の意味(広辞苑)
で、
1)サツマイモの角切り=「粗大」な まんじゅう
2)出来上がりの形から=「異形」のまんじゅう
  「異形」=普通でない変わった形
  普通のまんじゅうは「丸い」けど、これはすごい形
たぶん2)が正解。
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  • 回答No.2
レベル11

ベストアンサー率 23% (101/435)

なんか親戚みたいな感じです・・・ ...続きを読む
なんか親戚みたいな感じです・・・
  • 回答No.3
レベル5

ベストアンサー率 22% (2/9)

「東海の味・老舗の名物と逸品」に紹介されています 鬼まんじゅうは愛知の家庭で作られていたおやつで 「鬼のげんこつ」「鬼の頭」のイメージから付けられた名前 作り方は千差万別ほどにあると言われます 商品としての店舗は「笹柳堂」「梅花堂」が有名 ...続きを読む
「東海の味・老舗の名物と逸品」に紹介されています
鬼まんじゅうは愛知の家庭で作られていたおやつで
「鬼のげんこつ」「鬼の頭」のイメージから付けられた名前
作り方は千差万別ほどにあると言われます
商品としての店舗は「笹柳堂」「梅花堂」が有名
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