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すじこのしょうゆ漬けを使ったレシピ
すじこのしょうゆ漬けをいただきました。 たくさんあるのですが、ご飯にのせて食べる以外に食べ方を知りません。何かほかに良い使い方はないでしょうか。おすすめがあったら教えて下さい!
- stomsat100
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質問者が選んだベストアンサー
丼にする。 酢飯を作ってのせる、散らし寿司の具の一つにする。 押し寿司にしても良い。 冷麦のトッピング 冷たいロングパスタに和える アサリを浸るくらいの水で茹でておき(少なくなったら水を少量足す)、汁を濃し、冷ます。アサリの身は殻から外して汁に戻す。 塩を多めにして、表示時間より1分ほど長めに茹で、冷水で良く洗う、 皿にパスタをのせ、スジコを散らして(塊の場合包丁で食べやすく切る)、アサリの汁と身をかける、味の不足は塩を少し振る。 アサリが面倒な場合はカツオ出汁でも良い。 澄まし汁を作って、具にする。
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは 本題とはかけ離れますが 小分けにして冷凍保存ができます 解凍する時は自然解凍で ご参考までに
お礼
あ、そういう手もありますね!回答ありがとうございます。
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汁の具に、というのは思いもしませんでした。いろいろありがとうございます。試してみます!