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特定原材料
特定原材料って何個？ですか？ 色々調べたのですが五品目だったり七品目だったりだったので； 教えてください！！
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最初に決められたのは5品で ・そば ・落花生（ピーナッツ） ・乳（乳製品） ・卵 ・小麦 平成20年6月30日から（但し、平成22年6月3日までは推奨品目です） ・えび ・かに の2品が追加されました 参考：アレルギー物質を含む食品に関する表示の改正について（厚生労働省） http://www-bm.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hyouji/info/080604-1.html 関連：原材料表示すべき特定原材料等（東京都福祉保健局） http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/anzen/sonota/hyouji/allergy_hyouji/tokutei_g/index.html
