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コンビニのお弁当は賞味期限
コンビニのお弁当は賞味期限が近づいた商品を陳列棚から撤去しますがスーパーのように値引き処分しないのは何故ですか？半額処分すればリサイクルに廻す必要がないと思うのですが何故そうしないのでしょうか？
- sasuke3150
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- mat983
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半額処分すれば、その時間を目指してお客がきます。 これでは売り上げが減ります。 売り上げを減らさないよう捨てているのです。 スーパーは主婦層が中心で、値引き処分は遅い時間に行われます。 コンビニは遅い時間にもお弁当を求める客が多く、また、スーパーに比べ、お弁当の売り上げの占める割合が高いので値引きできないのです。
お礼
ありがとうございます。 それでは賞味期限が近づくにつてれスーパーのように 一割引きから徐々に値下げすれば問題ないのでは
- 1582
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売れ残るのは発注しすぎだからであって 売れ残りを半額セールではなく売れ残らないよう 発注数を調整すべき
お礼
ありがとうございます。 その通りですね。
値引きすれば、それ狙いの人間が増えるから。 そうすると定価で売れる数が少なくなる。 客層も悪くなる。 問題と解決が逆になっている質問です。 まあ、ロスが増えれば発注も少なくします。
お礼
ありがとうございます。 客層も悪くなる。 ＞ それはどうかな？
- neKo_deux
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> コンビニのお弁当は賞味期限が近づいた商品を陳列棚から撤去しますが 撤去するのは、期限切れの商品です。 期限が切れたものを売るわけには行きません。 期限の切れそうなものを半額処理するのは、品物の数から言って手間が多いです。 売れなかった数が分かっているのなら、次回からの入荷を調整して、売れ残らないようにしていきます。 長期保存の利く食料品とか、化粧品なんかはワゴンセールにされている事はありますが。
お礼
ありがとうございます。 期限が切れる１０分前に値引きすればいいと思うけど。
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