- ベストアンサー
管理栄養士のお仕事
高校２年生の女です。将来は管理栄養士になるために、４年生の管理栄養士養成の専門学校に進路を固めています。 そこで教えてもらいたいのですが、管理栄養士になって実際に職場で働いたとき、驚いたことや大変だったことはなんでしたか？ また、現在お仕事をされるにあたって主な業務内容は何があるでしょう？献立作成や栄養指導以外にも詳しく教えてもらえたら嬉しいです。 そしてやはり管理栄養士の学科は忙しかったですか？よく他の科より忙しい（実習などが多いため）と聞くのでついていけるかすこし不安です・・・。 働いてらっしゃる場所はどこでも結構ですので詳しく教えてください。 宜しくお願いします。
- Y-akatsuki
- お礼率44% (45/102)
- その他（ビジネス・キャリア）
- 回答数1
- ありがとう数3
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
管理栄養士 (国家資格) になるまでの過程はご存知ですよね。 管理栄養士の仕事は、働く職場によって違ってくると思います。 病院の場合は、 患者さんに対しての栄養指導 (医師・薬剤部門等とチームを組み 栄養専門職の立場で患者さんの治療にかかわる施設もあり)、 入院患者さんの食事の献立・食材の調達・調理の補助(がある場合も)等、 食材等の費用や栄養管理(取引業者の対応等も)、 調理施設などの衛生管理、等々。 学校はご想像の通り、忙しいです。 栄養士ではないので、 栄養士の仕事を近くで見ていた経験から 思いつくままに書かせていただきました。
関連するQ&A
- 爪を切らずにできる管理栄養士の仕事を教えてください
始めまして、管理栄養士養成大学通っている３年生です。私は１２歳のときからクラシックギターを習っていて右手の爪を２～３mm伸ばしています。学校の調理実習は先生の許可をいただいて、手袋をはめて参加していました。これからも趣味としてギターを続けていきたいと考えていますが、爪を切らなくてもできる管理栄養士の仕事はありますでしょうか？教えてください。お願いします。
- ベストアンサー
- 調理師・管理栄養士
- 管理栄養士を目指すにあたって
現在高校２年の女です。将来は管理栄養士になりたいと思い、管理栄養士養成学科のある専門学校を志望しています。 といっても私は文型で（類型選択の時点ではまだ栄養系に進みたいとは考えていなっかたので・・・）、選択しているのは生物Iです。 当然化学も必要なので、理系の友達に化学Iを教えてもらっているのですが、やっぱり難しいですね。覚えることの量が半端じゃないので苦労してます。（理系苦手です・・・） そこで思ったのですが、管理栄養士の養成学科に通うのならば、入学前にはどの程度の理系（生物・化学）の知識を持っていたほうが良いのでしょうか？ 入試は生物で受験する予定ですが、入学してから困らないように頑張って勉強しておきたいです。 「この程度の知識があればまだついていける」、といった範囲は分かりますか？具体的に化学Iだとか生物IIだとか教えていただけたらすごく助かります。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 40代で栄養士、管理栄養士になるのは遅すぎますか？
40代で栄養士、管理栄養士になるのは遅すぎますか？ 現在30代半ばの実家暮らしの独身女性です。 調理師を目指して介護施設で調理補助として仕事をし始め、後一年勤務で調理師免許の受験資格取得。 調理補助の仕事をして行くにつれて、栄養学にも興味が湧き(現在、一緒に働いてる栄養士の頼りさに闘争心が芽生え)、調理師の免許取得後、栄養養成学校に通う予定でいます。 将来、健康を考えて栄養を取り入れた食事提供や料理を教えたい、今の若者にもっと食の大切さを知って欲しいと思い、自分への向上と指導して行きたいとの思いから養成学校に通い栄養士、管理栄養士になりたいと思いました。 ただ、管理栄養士を取るにしても４年間養成学校に通って受験するのか、栄養士科で２年間学んだのち実務３年で受験するか、正直迷ってます。 やはり、年齢と経済力がネックですよね。 栄養士のみだと実務３年で受験なので経済力も蓄えられる。だけど、管理栄養士の合格が厳しい。 ３年仕事しながら必死になって受験に挑むしかありませんよね。 合格した場合は、勤務先で管理栄養士として勤務出来る所もあると聞きました。 管理栄養士の養成学校だと４年間なので、卒業した時は既に40代になっているので就職も困難だと聞きました。 栄養士の養成学校に通うか管理栄養士の養成学校に通うかどちらが良い選択なのでしょうか？ 養成学校に通う費用等は問題ありません。 宜しければ、アドバイス等頂けると嬉しいです。
- 締切済み
- 調理師・管理栄養士
- 栄養士になりたい
僕は委託給食会社で働いている調理師の１８歳の男です。 最近、献立作成や栄養指導などに興味をもち、栄養士になりたいのですが、中卒なので今年の４月から夜、定時制高校にも通い始めました。 しかし、最短でも高校を卒業できるのは２０歳になってしまいます。 そこで、２０歳から「２年制の栄養士養成専門学校に通う」のと、「管理栄養士養成の４年生大学」に通うのとでは、栄養士の仕事をする上でどちらが有利でしょうか？どちらにしても遠回りだとは思うのですが、栄養士・管理栄養士の方、アドバイスよろしくお願いします。 それから、高校生のうちに化学以外で勉強しておいたほうが科目などはありますか？自分は中学でもあまり成績はよいほうではなかったのですが、栄養士になるためには一生懸命勉強する自信はあります！
- ベストアンサー
- 調理師・管理栄養士
- 管理栄養士になりたいと思っているのですが・・・
今、高１の女です。 私は将来、栄養士になりたいと思っていたのですが学校の先生に「栄養士になるなら、管理栄養士の方がいいよ」と言われました。そこで管理栄養士についていろいろ調べてみたのですが、収入が少ない、求人がない、などと悪い情報がたくさん出てきました。実際はどうなのでしょうか？ あと管理栄養士になるのなら、管理栄養士養成施設のある大学が1番いいと書いてあったのですが、どの大学がいいのでしょうか？管理栄養士養成施設のある大学というのは全部が私立ですか？私の家はそんなに裕福ではない上に2学年上の兄が私立大学に行くつもりらしいので、あまり金銭的な余裕がないのですが・・・ ちなみに私は埼玉県の南部在住です。
- ベストアンサー
- 大学・短大
- 管理栄養士・栄養士・調理師？
高校三年の娘の進路で悩んでいます。料理やお菓子作りが好きなので将来は食物関係の仕事をとのことなのですが・・・ 管理栄養士の資格を取得していれば就職にも有利ですし、そちらの方を進めているのですが、献立をたてるだけの仕事よりも調理をする方が好きだから、調理師の専門学校はどうかなと考えているようなのです。 調理師は資格はすぐに取れるかもしれませんが、仕事は大変だと聞きますし、結婚してからもずっと続けていける仕事としては、どうかなと思うのです。調理師としてレストランやホテルなどで働いている同級生などを見ていると本当に大変そうですし、女性がずっと続けていける仕事のことを考えたら、やはり管理栄養士などが理想だと思われるのです。 娘は単なる憧れというか、目先のことだけしか考えてないので、親が現状などを教えつつ進路を決定してほしいのです。 ２年間で栄養士の資格が取得できる短大も地元にありますが、管理栄養士よりは就職は少ないですよね？保育園や学校以外はあまり求人がないのでしょうか？調理師の資格は働きながらでもとれるそうですし、管理栄養士めざして４年間頑張るか、短大で栄養士を取得するかが得策ではないかと思うのです。 皆さんのご意見お聞かせ下さい。お願い致します。
- ベストアンサー
- 就職・就活
- 栄養士、管理栄養士の学校について
私は高校２年の女子ですが、将来、パティシエか、栄養士（管理栄養士）にないたいと思っています。まだどっちかは決めてないのですが、いろいろと学校のことや仕事のことについて調べつつ進路を決めていきたいとおもっています。 パティシエになるには専門学校に行くのがいいということはだいたい調べて分かっていますが、栄養士（管理栄養士）になるための学校は、大学、短大、専門学校といろいろあってどれがいいのかよくわかりません。どうせ栄養士になるなら、管理栄養士の資格も取りたいなぁ～と思っています。それには実務経験なしの大学と、短大、専門学校のどれがいいのでしょうか？ いろいろ自分の住んでいる県で栄養士の学校を調べてみたのですが、大学では、自分の住んでいる地方の中で管理栄養士合格率ＮＯ．１と紹介されている学校や、栄養士、管理栄養士受験資格以外にもフード～、栄養教諭や、家庭科の教員免許等の別の資格も取れる学校もあったりするのですが、そういう別の資格も取れる学校のほうがいいのでしょうか？それとも栄養士、管理栄養士だけのほうがいいのでしょうか？ 短大のなかでは、卒業後に専攻科があって、それを卒業すると大学の栄養士養成施設と同じく１年の実務経験で管理栄養士の受験資格が得られる学校や、専攻科はないけど卒業生を対象とした管理栄養士合格対策講座などを行っている学校などありました。 栄養士（管理栄養士）になるための学校選びはどのようなことを重視すればいいのかわかりません。たとえば、通学時間はなるべく短いほうがいいのでしょうか？ どんなことでもいいので、栄養士、管理栄養士の学校のことについて教えてください。
- ベストアンサー
- 調理師・管理栄養士
- 栄養士、管理栄養士のことについてです。
こんにちわ。私は４年制大学の管理栄養士養成課程の２年生です。 栄養士、管理栄養士の方にお聞きしたいのです。 最近、健康日本２１など、日本全体で健康や栄養に関する意識が高まっていると聞きます。 そのこともあって、管理栄養士の国家試験は難しくなりましたよね。 そこで、大学で「これからは管理栄養士の時代だ。」と、ものすごく言われます。 それは本当なのでしょうか？ 私の通っている大学は栄養学の世界でもなかなか有名らしいのです。（栄養士、管理栄養士の方なら、ご存知の方もいるかもしれません。）だから大学側が勝手にそのようなことを言っているだけなのでは？と思ってしまうのです。 なぜかというと、実際、管理栄養士の給料は栄養士と３万円ほどしか違わないという話を聞いたからです。 栄養士の方には大変失礼なことを申し上げるとは思いますが、大学４年間で多くの実験実習、生化学などの多くの勉強をし、国家試験を乗り越えた管理栄養士と、栄養士の待遇の差がたった３万円？と思ったのです。 果たして、本当に管理栄養士は世の中から必要とされているのでしょうか？ また、差し支えなければ管理栄養士、栄養士として働いていらっしゃる方はどのような職場で、どんな仕事をし、給料がいくらくらいなのか教えていただけませんか？今後の参考にしたいので。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
