簡単チーズケーキ

質問

簡単なケーキの作り方教えてください(^o^)丿　ただ１つ問題が・・・。今、家にはミキサーがありません。ハンドミキサーならあります。ミキサーがなくてもチーズケーキって作れますか？もし知っていましたら教えてください。チーズケーキじゃなくても簡単に作れるケーキがあれば教えてください。お願いします(^○^)

回答No.3

noname#2860 · ベストアンサー

今朝チーズケーキを作りました。

＜材料（１８ｃの丸型）＞　

クリームチーズ　２００ｇ　　　生クリーム　２００ｃｃ
砂糖　　　　　　　８０g 　　　　小麦粉　　　大さじ４
レモン汁　　　　1/2個分　　　 卵　　　　　２個

全部の材料をボールに入れて泡立て器でまぜるだけです。
卵も生クリームも泡立てる必要はありません。
１８０℃のオーブンで約４５分焼き、粗熱を取ったあと、冷蔵庫でしっかり冷やします。

わたしは、底が取れる型を使い、底と側面に紙を敷いて型から取り出しやすくします。

・・・実は、この作り方、この「教えて！goo」で知りました。

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=407893

上記質問の中でRicosさんが回答されている参考URLに載っています。
バーミックスと電磁調理器を使ったレシピですが、１００円ショップの泡立て器でなめらかになるまでまぜるだけ（力も要りませんし、５分もかかりません）で、とてもいい具合にできました。

今までに４回作りましたが、そのたびに、友人から「レシピを教えて」と言われましたので「自信あり」です。

このケーキはいつでも作ることができるように、冷蔵庫にはクリームチーズと生クリームを常備するようになりました。

お礼

ご返答ありがとうございます。とても簡単そうですね。早速作ってみたいと思います。ありがとうございました。

回答No.2

mashinobu

ハンドミキサーで十分できますよ。
ミキサーを使った簡単なチーズケーキはよくあるけど、私が昔最初に雑誌でみつけた簡単チーズケーキはハンドミキサーでした。
クリームチーズ一箱、生クリーム200cc、砂糖250ｇ、小麦粉大さじ３、卵３個、レーズン50ｇのレシピで、以上を全部ボールに入れてあとはハンドミキサーで。
180度に熱してたオーブンで50分。
あまりにも簡単でよく作ってます。（実は日曜も作ったばっかり）
ただこのレシピでは少し甘すぎたので、何回も作っていくうちに砂糖は120～150ｇ、レーズンも入れないで今は作っています。
クリームチーズは多少つぶつぶが残っても平気だけど、レンジで軽くあたためとくといいですよ。

お礼

色々あるんですね。ありがとうございました。

回答No.1

mimidayo

http://village.infoweb.ne.jp/~aromatic/cake.htm

http://village.infoweb.ne.jp/~kuriyama/cakealbum.htm

http://plaza.rakuten.co.jp/jyugatusakura/024000

http://www2.ocn.ne.jp/~lwb/bbreci5.html

http://www.enjoy.ne.jp/~gomarin/ryouri/cake/cake06.html

http://homepage2.nifty.com/miho-kayashima/oyakode%20cooking.html
結構ありますよ。
ハンドミキサーでも、代用できます。まわりに飛び散る難がありますが、気を付けてやれば出来ますよ。

お礼

早速見てみました。いっぱいありますね。家に帰ってたら作ってみたいと思います。ありがとうございました。