いいアイディアありませんか？

質問

こんにちは。

今自宅の冷蔵庫に紫キャベツが入ってます。
サラダに使う事しか思いつかなくて困ってます。
何かいいレシピ御存知の方いらっしゃいませんか？？

回答No.1

catsamurai · ベストアンサー

こういうのが検索されましたよ。

http://cookpad.com/recipe/190232
http://cookpad.com/recipe/73740
http://cookpad.com/recipe/418201
http://cookpad.com/recipe/383493
http://cookpad.com/recipe/374655

お礼

回答ありがとうございます。
あんな色なんで、使い方に困ってたので助かりました！！

回答No.2

yupyo

私も先日、同じように、この紫キャベツどうしよう、と
困りました。

ヌクチャムで浅漬けのようにつけました。
おいしかったです。

ヌクチャムは、ヌクマムと、砂糖とレモン汁と水とニンニクや唐辛子を
あえたたれです。
私は、
ヌクマム：砂糖：レモン汁：水＝３：３：２：３
ぐらいの割合でしました。

数日間保存もききますし、おすすめです。

お礼

回答ありがとうございます。

漬物は大好きなので挑戦してみたいと思います！