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そば粉を混ぜて作るお餅の作り方。

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テレビで見たおみやげ物で、餅粉、米粉、そば粉、ヨモギ粉を
混ぜてお餅を作り、中にあんこを入れたものがありました。
そば粉を混ぜているため、あまり伸びていなかったと思います。
作り方を教えてください。
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