「レシピ 傷ついた梅の料理法」について教えてください

質問

梅の木からおちてしまって　傷がついてしまった　捨てるには惜しくて
なんとか　利用する方法を教えてください。

回答No.1

hiyodora

傷をそいでジャムにしてはいかがでしょうか。
ジャムなら完熟したものが適しているし、形も残らないので。

http://www.minabe.net/umelife/jam/recipe.html

お礼

とっても　参考になりました。
梅ジャムとして　楽しんでいます。
来年こそ　ホームページにおじゃまさせて頂き、ていねいに愛情こめて作ってみたいと考えました。　
お礼のメール遅くなりまして済みませんでした。
ありがとう　ございました。